作为一名值班经理，在营运期间如果餐厅发生下面4个事情，你会如何安排处理的顺序（）1）一位顾客抱怨产品里有异物2）负责整理库房的人不知道去哪里了，库房里乱七八糟3）餐厅外部的楼梯有纸屑需要清理4）一名服务员在服务时杯子打破了，饮料洒到地板上

A、餐厅总经理和营运顾问

B、营运经理

C、营运总监

A、真诚的道歉

B、再核对订单

C、打电话回餐厅报备值班经理，依照值班经理指示的后续解决方案，在骑手端进行相关操作

D、直接告诉顾客，不想要的话退餐

A、积极向上的心态

B、高敏感度

C、高标准

D、全局掌控

E、随时救火

A、根据门店高低峰时间，选取闲暇时段安排大型设备（耗时长）的清洁，确保足够的清洁时间

B、如有2台同类型的设备，应分开2天进行，确保不影响营运

C、营运中使用的设备建议安排在打烊期间清洁（如冰淇淋机、烤箱、制冰机等）

D、当班值班经理需要当场对周清进行检查和验收，确保清洁完成后签名确认

A、100平方的餐厅只需要一个消防箱即可，且灭火器内指针指向红色区域都可以正常使用

B、不锈钢容器和鸡蛋可以放在微波炉加热

C、餐厅没人的情况下，可以将充电器放在餐厅内进行充电

D、作为值班经理，应该懂得保护自己，有责任和有义务确保顾客和伙伴的安全，也就是说顾客来门店消费安全，伙伴来上班是安全的

A、非促销档期安排一名设计人员进行巡场，促销档期内，安排一名设计人员和一名活动营销人员进行巡场，巡查时间每周需巡查3-5次

B、通过巡查与家居连锁商场商户沟通，了解商户诉求及周边卖场活动方案、营销策略、市场行情等，并以此为依据完善营销规划

C、巡视过程中如果发现问题需及时和营运部长及企划经理反馈，并启动相应维护整改流程，做好相应维护单记录

D、巡查人员每次巡查后做好相应台账整理，台账内容包括巡视时间、各品牌形象类别使用情况、不需要营运部长和企划经理签字

A、佩戴Yum服务商工牌和工帽

B、主动与餐厅值班经理表明来意

C、在征得值班经理同意后可以直接进入内场厨房区域

D、衣着整洁干净，夏天可以穿凉鞋和短裤

是

否

是

否

A、当天值班经理

B、餐厅经理

C、订货经理