第1题
A、0.711
B、0.133
C、0.434
D、0.81
第2题
A、重量法测定食品中的粗纤维
B、灼烧法测定食品中灰分含量
C、食品中还原糖含量的测定
D、食品中水分含量的测定
第3题
第4题
A、氧瓶燃烧法测定有机卤含量,以二苯卡巴腙作指示剂,用硝酸汞标准溶液滴定吸收液中的卤离子时,终点颜色由紫红色变为黄色
B、一般情况下,有机氯化物燃烧分解后,可用过氧化氢的碱液吸收;有机溴化物分解后,可用水或碱液吸收
C、汞量法测定有机碘化物时,硝酸汞标准溶液可用标准碘代苯甲酸进行标定
D、碘量法测定有机碘化物时,分解吸收后的溶液可用乙酸-乙酸钠缓冲溶液调节pH值
第6题
第7题
A、要先称量空比重瓶重,再装供试品称,最后装水称重
B、空比重瓶必须洁净干燥
C、装过供试品的比重瓶必须洁净干燥
D、应避免产生气泡
E、环境温度不得高于20℃
第8题