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[单选]

锅圈食汇去骨鸭掌富含（）成分

A、铁和钾

B、胶原蛋白

C、锌和钠

D、钙和钾

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发布时间：2022-10-29

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第1题

锅圈食汇牛仔骨的口味是（）

A、蒜蓉

B、麻辣

C、藤椒

D、黑椒

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第2题

锅圈食汇门店有哪（）款笋

A、笋尖

B、笋片

C、笋花

D、竹荪

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第3题

气血两虚证宜食进补益气血的的食品，如大枣、桂圆、阿胶，同时多进食动物肝脏、菠菜等富含铁的食品（）

是

否

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第4题

下述()是黄土的典型特征。

A、是第四系以来干旱、半干旱气候条件下的陆相沉积物

B、颗粒成分以黏粒为主

C、颜色多为棕黄、灰黄、黄褐色

D、富含铁锰质

E、具有湿陷性

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第5题

下列产品不属于即食凉菜的是（）

A、夫妻肺片

B、无骨鸭掌

C、海藻沙拉

D、麻辣鸡脚

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第6题

豆油富含人体必需的（)。
A、磷脂成分
B、油脂成分
C、蜡质成分
D、胶质成分

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

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第7题

检识富含生物碱药味的显色（沉淀)反应常用（)。
A、泡沫反应
B、碱液反应
C、重氮盐偶合反应
D、碘化铋钾反应

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

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第8题

检识富含蒽醌类药味的显色（沉淀)反应常用（)。
A、泡沫反应
B、碱液反应
C、重氮盐偶合反应
D、碘化铋钾反应

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

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第9题

富含钾的食物是()

A、梨

B、猕猴桃

C、红枣

D、西瓜

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第10题

对骨髓不正确的描述是

A、富含血液的柔软组织

B、位于骨髓腔和骨松质的腔隙内

C、分为红骨髓和黄骨髓

D、5～6岁以前体内骨髓均为红骨髓

E、黄骨髓有造血功能

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