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（请给出正确答案）
[单选]
安装温度计时,以下操作错误的是（）
A、选择好测量点
B、温度计感温部分不需要被测点贴实,简单接触即可
C、红外线温度计应瞄准被测点
D、准确读取测出温度
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第3题
以下符合食品安全要求的选项是（）
A、鱼蛋开封后不需要设置第二保质期
B、同事可以佩戴饰物操作快餐
C、热柜货品中心温度不足60度需要使用计时器进行四小时的计时操作
D、咖啡奶柜温度达标可以不使用计时器
第5题
冲洗水位计时，下列说法错误的是（）
A、严禁将汽、水门同时关闭，以免冷却太快损坏水位计玻璃管
B、操作时注意设备和人身安全,操作应缓慢,操作时可正对水位计
C、暖管应正确，防止水位计云母及金属因温度骤变而泄漏损坏
D、操作时注意设备和人身安全,操作应缓慢,操作时站在水位计侧面
第8题
对于管道的公称压力、计算压力、操作压力、设计压力以下说法哪些是对的?()
A、公称压力―管子、管件、阀门等在室温(规定温度)下允许承受 的以压力等级表示的压力。
B、计算压力―指在相应设计温度下，用以确定管道组成件厚度的压力。计算压力包括液柱静压力。
C、操作压力―管子、管件、阀门等在正常操作条件下承受的压力。
D、设计压力―管道组成件压力设计时所用的压力。管道的设计压力，不应低于正常操作时，由内压(或外压)与温度构成的最苛刻条件下的压力。最苛刻条件是指导致管子及管道组成件最大壁厚或最高压力等级的条件。
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