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[主观]

制作面包时,如果盐加入过多,则下列最可能出现的现象是() 。

A.体积过小

B.内部组织粗糙

C.表面色泽浅

D.面包面团烤前塌陷

请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!

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更多“制作面包时,如果盐加入过多,则下列最可能出现的现象是() 。A.体积过小B.内部组织粗糙C.表面色泽浅D.面包面团烤前塌陷请帮忙给出正确答案……”相关的问题

第1题

上下颌突联合过多则形成

A、唇裂

B、小口畸形

C、斜面裂

D、侧鼻裂

E、下颌裂

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第2题

THDS-A红外轴温探测系统如果出现校零状态下,探头输出不为零,则可能下列可能出现问题的部件不包括()

A、 外探功放板

B、 测温板

C、 探头挡板

D、 校零板

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第3题

无味可可粉一般不用于() 。
A.与面粉混合制作蛋糕
B.与面粉混合制作面包
C.与黄油调制巧克力黄油酱
D.夹心巧克力的辅料

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第4题

无味可可粉一般不用于() 。
A.与面粉混合制作饼干
B.与面粉混合制作面包
C.点心表面的装饰
D.与黄油调制巧克力黄油酱

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第5题

鉴定面粉面筋质有两种方法,一种凭经验;一种是() 。
A.通过制作面包,测定面包体积
B.通过测定面粉的含水量
C.通过测定面筋的湿面筋含量
D.通过测定面粉的灰分含量

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第6题

如果运动时间短于60分钟,可选择升糖指数较高的食物,如面包、运动饮料等。()

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第7题

患儿男,3 个月,3 天前受凉后开始出现呼气性呼吸困难、呼吸相延长伴喘息,查体:呼气相哮鸣音,可闻及中细湿啰音,叩诊呈过清音。该患儿最可能出现了()。
A.疱疹性咽峡炎
B.急性感染性喉炎
C.进行性细菌性扁桃体炎
D.急性支气管炎
E.毛细支气管炎

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第8题

如果使用不当,易造成成品() 。
A.质地过松
B.内部或表面有大的空洞
C.口味稍酸
D.表面出现黄色斑点

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第9题

锅炉缺水是锅炉运行中最常见的事故之一。尤其当出现严重缺水时,常常会造成严重后果。如果对锅炉缺水处理不当,可能导致锅炉爆炸,当相对容水量小的电站锅炉出现严重缺水时,正确的处理方法是()。

A、立即停炉

B、立即给锅炉上水

C、进行“叫水”操作

D、加强水循环

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第10题

青年男性,突发胸闷气急1天,感胸部不适,轻微咳嗽,系弯腰抬物后出现。1个月前体检无异常。提示下列哪项病因最可能()。

A、支气管哮喘

B、自发性气胸

C、左心衰竭

D、气管异物

E、右心衰竭

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第11题

如果如果个体喜欢吸烟,但又知道吸烟可能导致癌症,然后他说:“我喜欢抽烟,抽烟可以使我快乐才是最重要的,不要因为将来可能患病而牺牲我目前的乐趣。”个体的这种行为可以用()来解释。

A、预期价值理论

B、学习理论

C、诱因理论

D、认知失调理论

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