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消毒剂与其他洗涤剂均可以达到消毒清洁作用,二者可以混用()

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第1题

餐具洗涤干净后,应用开水烫()左右,从而达到进一步清洁、消毒、去除洗涤剂的目的。

A、5分钟

B、10分钟

C、15分钟

D、20分钟

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第2题

含氯的消毒剂可以跟其他消毒或者清洁产品混合使用,对人体无害()

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第3题

清洁剂是在洗涤过程中帮助去除被处理物品上有机物、无机物和微生物的制剂;消毒剂是能杀灭传播媒介上的微生物并达到消毒要求的制剂。清洁用具及清洁剂和消毒剂可以随意堆放()

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第4题

关于餐用具清洗消毒,下列说法正确的是()。

A、接触直接入品食品的器具清洗消毒要有固定场所

B、可以与食品原料、清洁用具水池共同,但与接触非直接入口食品的工具、容器必须分开清洗

C、采用化学消毒的,至少设有3个专用水池,分别为洗涤剂清洗水池、消毒浸泡水池和冲洗水池

D、采用人工清洗热力消毒的,至少设有2个专用水池,分别为洗涤剂清洗水池、冲洗水池

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第5题

在对疑似或确诊新冠肺炎患者所处周围环境的物体表面、地面进行清洁与消毒时,消毒应选用500mg/L含氯消毒液至少作用钟,或采用同等杀灭微生物效果的消毒剂。(✖)()

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第6题

疑似或确诊新冠肺炎患者所处室内环境的物体表面、地面进行清洁与消毒,可选用1000mg/L含氯消毒液至少作用30分钟,或采用同等杀灭微生物效果的消毒剂()

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第7题

发现疑似或确诊新冠肺炎患者时,在患者离开环境后,应对患者所处周围环境的物体表面、地面进行清洁与消毒,消毒可选用1000mg/L含氯消毒剂至少作用30分钟,如为留观病房则每日消毒不得少于2次()

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第8题

发现疑似或确诊新冠肺炎患者时,在患者离开该环境后,应对患者所处周围环境的物体表面、地面进行清洁与消毒,消毒可选用1000mg/L含氯消毒液至少作用钟,或采用同等杀灭微生物效果的消毒剂。如为留观病房则每日消毒不得少于2次()

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第9题

终末消毒流程:推荐采用有效浓度的高水平消毒剂(含氯消毒剂、过氧化物消毒剂等)进行全面喷雾→作用钟→常规擦拭清洁消毒→再喷雾→作用钟→通风()

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第10题

下列物品,可以与食品同库存在的有()。

A、杀虫剂

B、一次性餐具

C、洗涤剂

D、消毒剂

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第11题

餐饮服务提供者不得使用工业用洗涤剂、消毒剂对餐饮具进行清洗、消毒()

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