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[单选]

咖啡师的闭店工作的岗位职责是()。

A、辅助值班主管进行闭店工作

B、辅助店长完成门店管理工作

C、辅助副店长完成门店标准执行监督工作

D、以上说法都不对

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第1题

闭店咖啡师的岗位工作目标是()。

A、协助值班主管完成预打烊工作

B、确保高效完成后续闭店工作

C、协助副店完成清洁标准监督工作

D、确保在闭店前完成所有打烊工作

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第2题

门店咖啡师的闭店工作程序主要包括哪两个部分

A、盘点、打烊

B、预打烊、闭店

C、报损、盘点

D、预打烊、盘点

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第3题

闭店的时候,要确保监控处于开启且工作正常,卷帘门完全关闭后,才可离开()

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第4题

商户闭店前二清工作:清洗:厨房卫生打扫干净,挡火板无积油,油烟管道一臂之内无油污;清运:餐饮商户每天闭店前将后厨的厨余和泔水清理干净()

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第5题

商场最后一遍闭店打烊铃响起前应提前做好所有打烊工作,及时打烊闭店()

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第6题

在促销开始前一晚,闭店后方可进行促销商品更换工作()

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第7题

咖啡师在早开店的岗位工作目标是。()

A、没有具体时间要求

B、在规定时间内

C、协助值班主管完成开店工作

D、确保门店正常运营

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第8题

咖啡师岗位工作基本原则是?()

A、顾客优先

B、高效执行

C、团队协作

D、食品安全

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第9题

商户闭店前关水工作:关水:除已配置养鱼池、制冰机等餐饮商户外,其余餐饮商户水阀处于关闭状态()

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第10题

请问对于咖啡师岗位工作程序中的团队协作说法正确的是?()

A、应按照值班主管的部署安排进行团队协作

B、岗位间互相补位

C、更多排休

D、快速出餐

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第11题

商户闭店前关气工作:关气:确保燃气控制总阀已处于关闭状态;一开:开启燃气泄漏阀报警装置,并确认设备处于自动开启状态()

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