A、淀粉
B、纤维素
C、粘液质
D、透明质酸
第1题
A、纤维素
B、几丁质
C、糖原
D、淀粉
E、麦芽糖
第2题
A、甲壳素
B、粘液质
C、灵芝多糖
第3题
A、葡萄糖
B、蔗糖
C、淀粉
D、果糖
第4题
B、麦芽糖
C、纤维素
D、壳聚糖
第5题
C、乳糖
第6题
A、糖类的基本组成元素是C, H, O
B、糖类是生物体的主要能源物质
C、糖原、淀粉都是动物细胞内的多糖
D、纤维素是构成植物细胞壁的主要成分
第7题
A、变性淀粉
C、果胶
D、棉子糖
第8题
A、海藻酸钠
B、明胶
C、罗望子多糖胶
D、氧化淀粉
第9题
B、葡萄糖
C、蔗糖
第10题
A、非淀粉多糖
B、谷蛋白
D、碳水化合物
第11题
A、单糖—葡萄糖
B、双糖—蔗糖
C、双糖—淀粉
D、多糖—纤维素
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