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水产品体表色素变化是()

A、肌红蛋白氧化

B、血红蛋白氧化

C、类胡萝卜素氧化

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更多“水产品体表色素变化是()A、肌红蛋白氧化B、血红蛋白氧化C、类胡萝卜素氧化请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!……”相关的问题

第1题

水产品体表色素有哪些?

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第2题

食用人工合成色素应长期装在密封容器中,防止() 。
A.氧化变质
B.受潮变质
C.分解变质
D.沉淀变质

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第3题

色素管理包括()。

A、纳晶色素嫩肤美白疗程

B、意大利小气泡疗程

C、纳晶色素管理疗程

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第4题

下列选项属于黄标重伤的是:()
A、烧、烫伤面积为体表面积的10%~50%、Ⅲ度烧伤面积小于体表面积30%者
B、烧、烫伤面积小于体表面积的10%、且无Ⅲ度烧伤者
C、烧、烫伤面积大于体表面积的50%、且Ⅲ度烧伤面积大于30%者
D、烧、烫伤面积为体表面积的5%~50%、Ⅲ度烧伤面积小于体表面积30%者

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第5题

下列选项属于绿标轻伤的是:()
A、烧、烫伤面积为体表面积的5%~50%、Ⅲ度烧伤面积小于体表面积30%者
B、烧、烫伤面积小于体表面积的10%、且无Ⅲ度烧伤者
C、烧、烫伤面积大于体表面积的50%、且Ⅲ度烧伤面积大于30%者
D、烧、烫伤面积小于体表面积的5%、且无Ⅲ度烧伤者

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第6题

间日疟原虫寄生的红细胞变化可表现为()。

A、有薛氏小点

B、成熟裂殖体有12~24个核

C、疟色素呈棕黄色

D、红细胞均涨大

E、红细胞可呈淡红色

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第7题

在我国规定使用的天然色素中,呈鲜红色粉末状的是() 。
A.胡萝卜素
B.焦糖
C.紫胶色素
D.红曲色素

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第8题

列出三种常用的水产品速冻设备。

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第9题

热风干燥工艺,影响水产品烘干速度的因素:()

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第10题

下列不是电子传递体系组成部分的是()。

A、细胞色素

B、NAD

C、FAD

D、乙酰辅酶A

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第11题

下列属于我国允许使用的人工合成色素的是() 。
A.紫草色素
B.日落黄
C.亮绿
D.结晶紫

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