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食品安全法规定经销商应当建立食品、食品添加剂进口和销售记录制度。()

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第1题

食品安全法规定,食品出厂检验记录应当真实,保存期限不得少于三年。()

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第2题

食品安全法规定,检验人应当依照有关法律、法规的规定,并依照食品安全标准和检验规范对食品进行检验,尊重科学,恪守职业道德,保证出具的检验数据和结论客观、公正,不得出具虚假的检验报告。()

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第3题

食品安全法规定保健食品声称保健功能,应当具有科学依据,不得对人体产生: ()

A、急性危害任何危害

B、急性、亚急性危害

C、急性、亚急性或者慢性危害

D、急性、亚急性、慢性危害及任何危害

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第4题

按照食品安全法规定,应当列入食品安全年度监督管理计划重点的是: ()

A、专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品;

B、保健食品生产过程中的添加行为和按照注册或者备案的技术要求组织生产的情况, 保健食品标签、 说明书以及宣传材料中有关功能宣传的情况;

C、发生食品安全事故风险较高的食品生产经营者;

D、食品安全风险监测结果表明可能存在食品安全隐患的事项。

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第5题

违反《食品安全法》规定,县级以上地方人民政府有下列行为之一的,对直接负 责的主管人员和其他直接责任人员给予记大过处分; 情节较重的, 给予降级或者撤职处 分;情节严重的, 给予开除处分; 造成严重后果的, 其主要负责人还应当引咎辞职。 ()
A.未按规定公布食品安全信息
B.未按规定查处食品安全事故,或者接到食品安全事故报告未及时处理, 造成事故扩大或者蔓延
C.隐瞒、谎报、缓报食品安全事故
D.不履行食品安全监督管理职责,导致发生食品安全事故

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第6题

违反《食品安全法》规定, () 允许未依法取得许可的食品经营 者进入市场销售食品, 或者未履行检查、 报告等义务的, 由县级以上人民政府食品药品 监督管理部门责令改正, 没收违法所得, 并处五万元以上二十万元以下罚款; 造成严重 后果的,责令停业,直至由原发证部门吊销许可证;使消费者的合法权益受到损害的, 应当与食品经营者承担连带责任。

A、集中交易市场的开办者

B、柜台出租者

C、展销会的举办者

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第7题

食品经营者履行了食品安全法规定的进货查验等义务,有充分证据证明其不知道 所采购的食品不符合食品安全标准, 并能如实说明起进货来源的, () ,但应当依法没收 其不符合食品安全标准的食品; 造成人身、财产或者其他损害的, () 依法承担赔偿 责任。

A、可以免于处罚无须承担责任

B、可以免于处罚依法承担赔偿责任

C、不可以免于处罚依法承担赔偿责任

D、不可以免于处罚无须承担责任

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第8题

违反《食品安全法》规定,县级以上地方人民政府有下列行为之一的,对直接负 责的主管人员和其他直接责任人员给予记大过处分; 情节较重的, 给予降级或者撤职处 分;情节严重的, 给予开除处分; 造成严重后果的, 其主要负责人还应当引咎辞职。 ()

A、对发生在本行政区域内的食品安全事故, 未及时组织协调有关部门开展有效处置,造成不良影响或者损失;

B、对本行政区域内涉及多环节的区域性食品安全问题,未及时组织整治,造成不良影响或者损失;

C、隐瞒、谎报、缓报食品安全事故;

D、本行政区域内发生特别重大食品安全事故,或者连续发生重大食品安全事故。

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第9题

《中华人民共和国食品安全法》规定,在中华人民共和国 () 从事与食品有关 的下列活动,都必须遵守本法。

A、领域内

B、范围内

C、境内

D、以上都不是

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第10题

进口的预包装食品应当有中文标签;依法应当有说明书,还应当有中文说明书。 标签、说明书应当符合中华人民共和国食品安全法以及我国其他有关法律、 行政法规和 食品安全国家标准的要求, 并载明食品的原产地以及境内的代理商的名称、 地址、 联系 方式。 ()

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第11题

食品安全法规定,预包装食品的包装上应当有标签。标签应上不需标明生产者的名称、地址、联系方式,但需要标明:生产许可证编号。()

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