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（请给出正确答案）
[主观]
在面点熟制过程中，炸和（)使维生素损失严重。
A.烧
B.烤
C.蒸
D.煮
请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！
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第4题
承包单位严重违反合同，在施工过程中无任何理由要求延长工期，又无视项目监理机构的书面警告等，则可能受到的处罚是（)。
A、赔偿误期损失
B、被拒签付款凭证
C、被取消承包资格
D、被追回工程预付款
第8题
在动火安全管理方面，动火过程中的要求不包括()。
A、动火人员和现场负责人在动火作业后，应检查并彻底清理现场火种
B、动火人员要严格执行安全操作规程
C、发生火灾、燃炸事故时，要及时扑救
D、动火现场要指定安全负责人
第9题
一药物往往归入数经，在临床上常嫌其作用分散，通过炮制进行适当处理可使其作用专一，前人从实践中总结出一些规律性的认识（)。
A、盐制人肝
B、大凡生升熟降
C、醋制升提
D、酒制升提
E、盐制入肾
第11题
在ImageReady中小球沿着红色的运动轨迹移动，在制作这个效果的过程中，以下说法不正确的是：()
A、可以建立一圆形轨迹，制作出第一帧和最后一帧，然后使用动画帧过渡按钮，设定过度的帧数，得到运动的圆形轨迹
B、可以运用辅助线定位圆形轨迹的中心点，录制动作，使小球按照中心点复制并旋转一定的角度，从而得到整个小球运动的圆形轨迹
C、每一个小球运动的帧必须是单独的一个图层
D、每一个小球的运动的帧都必须逐帧调整
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