红肉鱼比白肉鱼含有较多的什么？
请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

答案

查看答案

发布时间：2022-08-09

更多“红肉鱼比白肉鱼含有较多的什么？请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！……”相关的问题

第1题

鲅鱼鱼体长40cm～60cm，鱼头较尖，口大而尖裂，鱼体表面为青褐色，肉质色泽微红，质地坚实，刺少肉多。（)

是

否

点击查看答案

第2题

EPA和DHA含量较多的是（)。
A、牛肉
B、羊肉
C、猪肉
D、鱼

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

点击查看答案

第3题

冷菜类通常选用蔬菜、鱼、虾、鸡、（)、肉等原料制作。
A.蟹
B.鸭
C.水果
D.其他

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

点击查看答案

第4题

捕捞的鱼如不采取保鲜措施，鱼体变化？

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

点击查看答案

第5题

影响鱼腐败速度的因素？

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

点击查看答案

第6题

测定鱼早期鲜度质量指标是什么？

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

点击查看答案

第7题

影响鱼体自溶的因素？

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

点击查看答案

第8题

常用防止鱼糜冷冻变性添加物？

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

点击查看答案

第9题

高脂鱼不适合加工哪类水产食品？

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

点击查看答案

第10题

宿迁骆马湖银鱼，鱼体纤细，明莹如银，无鳞软骨，肉嫩味美，具色、香、味于一体。（)

是

否

点击查看答案

第11题

鱼体在僵硬过程中，肌肉发生的主要生化变化是：（)

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

点击查看答案

购买搜题卡