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错误
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第1题
A、菠菜与鸡蛋同时吃促进钙吸收
B、食物中脂肪过多或脂肪吸收不良
C、食物中草酸盐或植酸盐,与钙形成不容性的钙盐
D、缺乏维生素D
第2题
A、吃鱼用的刀叉不得用来吃肉或奶酪。
B、若同时饮用啤酒与葡萄酒,宜先饮啤酒,后饮葡萄酒。
C、食盘中不宜堆积过多的食物。
D、不得用餐巾扇风。
E、忌吃核桃。
第3题
A、人体氟的主要来源是饮水
B、空气中的氟会引起氟中毒
C、食物中摄取的氟量不是恒定的
D、成人饮水量每日约2500~3000ml
E、水中氟不易被吸收
第4题
下面对影响钙吸收的原因描述错误的是()。
A、缺乏维生素D
C、食物中草酸盐或植酸盐,和钙形成不容性的钙盐
D、黄瓜和花生同吃促进钙吸收
第5题
第6题
是
否
第7题
A、菠菜及鸡蛋同吃促进钙吸收
C、食物中草酸盐或植酸盐,及钙形成不容性钙盐
第8题
A、必须控制食物中自然存在的钠含量
B、禁用腌制品
C、浅度
D、禁用含钠食物和药物
E、每天控制食物中钠含量<0.7g
F、适用于重度高血压水肿较重患者
第9题
第10题
第11题
A、高油脂
B、高糖
C、高盐
D、盐腌制
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