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猪肉和素饺子一起食用,有利于提高蛋白质的营养价值()

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第1题

关于蛋白质互补作用下列说法错误的是()。

A、大豆通常和玉米一起食用,可起到蛋白质互补作用

B、适当的蛋白质按比例混合食用,可提高混合蛋白质的生物价

C、搭配的食物种类越多,蛋白质互补作用越好

D、各种蛋白质必须同时食用,才能发挥蛋白质互补作用

E、谷类蛋白中的第一限制氨基酸是赖氨酸

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第2题

西红柿在白果期用()有利于提高上市。
A . 高温
B . 已烯利
C . 细胞分裂素
D . 尿素

此题为多项选择题。请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!
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第3题

下列()不属于食用农产品。
A.苦瓜
B.绞股蓝
C.新鲜猪肉
D.哈密瓜

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第4题

猪肉也可以作为辅料使用,并适合与多种植物性原料一起烹制。如著名川菜“麻婆豆腐”特色的形成就依赖于猪肉的加入()

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第5题

在肉类食品中,蛋白质含量最高的是()

A、鸡蛋

B、虾

C、猪肉

D、牛肉

E、牛奶

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第6题

人类食用谷物和薯类最主要是为了获取()。

A、蛋白质

B、维生素

C、淀粉

D、氨基酸

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第7题

对色彩性质的认识,有利于正确运用色彩搭配色彩,以便更好地满足消费者的()的需求。
A.追求本味
B.追求食用
C.情感和心理
D.情感和味觉

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第8题

安徽阜阳的“大头娃娃”事件是因婴儿食用的奶粉中()营养成分不符合食品安全标准造成的。
A.蛋白质
B.铁
C.钙
D.镁

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第9题

核桃是以其()为食用部位,富含蛋白质和油脂
A.果皮
B.种子
C.果实
D.子叶

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第10题

食用合成素主要指用化学合成方法所制得的有机色素。()

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第11题

两种以上食物同时食用比其中一种食物单独食用,其蛋白质的营养价值要高。()

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