A、油脂在碱性条件下的水解可以用于制肥皂
B、天然有机高分子化合物包括淀粉、纤维素、蛋白质,均由碳、氢、氧三种元素组成
C、葡萄糖是最重要的单糖,不能发生水解反应,与果糖互为同分异构体
D、蛋白质遇重金属盐、强酸、强碱、甲醛、加热等会发生变性,失去生理活性
第1题
A、通过灼烧可以鉴别蚕丝和羊毛
B、蔗糖与麦芽糖互为同分异构体
C、糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物
D、油脂在碱性条件下水解产生高级脂肪酸和甘油
第2题
在使用船只装卸时,下列说法不正确的是()。
A、上下船只用的跳板,必须宽搭稳架
B、所装器材均应顺序堆放,并用绳索绑牢
C、装卸前,驾驶员应仔细检查和研究装卸方法和存放位置
D、凡油脂及易燃物品均应妥善保管
第3题
第4题
间接碘量法中,有关注意事项下列说法不正确的是()。
A、氧化反应应在碘量瓶中密闭进行,并注意暗置避光
B、滴定时,溶液酸度控制为碱性,避免酸性条件下I-被空气中的氧所氧化
C、滴定时应注意避免I2的挥发损失,应轻摇快滴
D、淀粉指示剂应在近终点时加入,避免较多地I2被淀粉吸附,影响测定结果的准确度
第5题
第6题
第7题
A、碱性药物必须在高于其pKa值1~2个pH单位pH介质中提取
B、酸性药物则要在低于pKa值l~2个pH单位pH介质中提取
C、中性药物在pH7附近提取
D、极性大的药物通常不能用该法提取
E、提取药物有时可改变pH条件
第8题
A、蒸馏时氢氧化钠的加入量应该足量的甚至是过量的
B、硼酸吸收液的温度不能超过40℃
C、混合指示剂在碱性溶液中呈红色,在酸性溶液中呈现绿色
D、蛋白测定中,在催化剂中加入锌粒,消化速度将会更快,能使难以氨化的组分快速氨化
第9题
A、在同一条等高线上的各点标高都相同
B、在同一张地形图上,等高线间距是相同的
C、在同一张地形图上,等高线间距与地面坡度成反比
D、等高线可表示各种地貌
第11题
A、可以不执行或自愿执行
B、仅执行其中的强条
C、《建设工程监理规范》(GB 50319-2000)的法律效力高于此规范
D、由于没有同类、同级别的其它监理规范可供选择,因此,应执行本规范
E、由于本规范属推荐性的,因此没有强制条性条文