调整蛋液中（)粗问题，纠正蛋糕制品表面有斑点。

A.面粉

B.油脂

C.糖

D.搅拌不匀

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

A、本病主要是因局部慢性刺激如不良长期大量吸烟以及过冷过热饮食的刺激所致

B、多见于中年以上男性，主要发生于颊、唇和舌黏膜

C、初起为黏膜上细小点状、光滑的白色斑点或条纹，后融合成白色斑片，单发或多发，境界不清

D、通常无自觉症状，也可引起针刺感或轻微疼痛

E、若皮损表面有白色膜状物即可排除诊断

A、以粮、糖、油等为主要原料经焙烤等工艺现场加工而成的食品

B、以粮、糖、油、蛋等为主要原料经焙烤等工艺现场加工而成的食品

C、以粮、糖、油、蛋、奶等为主要原料经焙烤等工艺现场加工而成的食品，含裱花蛋糕等

D、以粮、糖、油、蛋等为主要原料经焙烤等工艺现场加工而成的食品，不含裱花蛋糕等