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糖浆剂、乳膏剂应室温保存，低温条件下易结晶或分层，影响药品稳定性、均一性（）
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第7题
车间、厂房保温防寒工作未落实好，容易使水管、冷却管冻裂，为火灾、爆炸事故埋下隐患。落实防寒工作要抓好以下几点（)。
A、入冬前要全面做好厂房、基建设施的保温防寒工作。
B、要在取暖期前，调整、修好暖气设备并要打压试漏，以保证取暖期间的安全。
C、一些遇低温易变质的化工原料和产品，应注意保温。另外，怕热的原料和产品不要放在火炉、暖气片附近，更不能压在暖气管线上，防止发生聚变和爆炸。
D、要搞好灭火器材的保温防冻。如化学泡沫灭火机遇低温，其桶内和胆内的溶液会冻结成块，膨胀后胀坏而报废，所以，化学泡沫灭火机一定要在室内常温下保存。
第8题
鲜活易腐货物是指在一般运输条件下,因（)的变化或者运输时间等原因,容易引起变质､腐烂或者死亡的物品｡如:肉类､水果类､蔬菜类､鲜花等植物类､水产品类,需要低温保存的食品、药品上述货物的运输,应当提供相应的证明材料｡
A、气候
B、温度
C、湿度
D、气压
第11题
10.采摘后的梨常温下易软化。果肉中的酚氧化酶与底物接触发生氧化反应，逐渐褐变。密封条件下4℃冷藏能延长梨的贮藏期。下列叙述错误的是（）
A、常温下鲜梨含水量大，环境温度较高，呼吸代谢旺盛，不耐贮藏
B、密封条件下，梨呼吸作用导致O2减少，CO2增多，利于保鲜
C、冷藏时，梨细胞的自由水增多，导致各种代谢活动减缓
D、低温抑制了梨的酚氧化酶活性，果肉褐变减缓
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