请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!
第1题
第2题
A、掌握存放场地存放情况
B、掌握存放场地空垛位
C、掌握准确的原料输送单
第3题
第4题
第5题
A、必须加强食品、原料的进货管理,做好进货登记,严禁购买无照、无证商贩经营的食品和原料
B、办公区和生活区应设专职或兼职保洁员,负责卫生清扫和保洁,应有灭鼠、蚊、蝇、蟑螂等措施,并应定期投放和喷洒药物
C、当施工现场作业人员发生法定传染病、食物中毒、急性职业中毒时,必须在1h内向事故发生所在地建设行政主管部门和卫生防疫部门报告
D、炊具、餐具和饮水器具必须及时清洗消毒
第6题
是
否
第7题
第8题
第9题
第10题
第11题
A、10
B、15
C、20
D、30
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