A、冰箱内可以放置有色塑料袋、纸箱和编织袋盛装的食品
B、冰箱内的生肉冷冻温度是低于-12℃,保质期是7天
C、海鲜类冰箱冷冻的温度是-18℃,保质期是7天。冰箱冷藏和冷冻温度每天要检查。并填写冰箱温度记录
D、冰箱都需要放置电子数显温度计,跟冰箱原有的温度进行校准
第5题
A、只有当你必须取出或放入血液时才能打开冰箱门
B、合理地放置血液,使冰箱内有冷气流通空间
C、若使用家用冰箱,切勿把血液放在冰箱的门上或存放在冰箱内靠近冷冻室的部份
D、如果仅有一台冰箱,可将已检测和未检测血液一起贮存
E、贮存血液的冰箱内不能存放食或饮料
第6题
A、未开封的牛奶、爱护:2~8℃
B、已经开封的牛奶、爱护和预调液(如大桶牛奶\混合奶\奶茶):2~8℃
C、若产品标签明确标识储存温度:不可超过标签标识温度的+3℃
D、若产品标签明确标识储存温度:不可超过标签标识温度的+5℃
第7题
A、未开封的牛奶、爱护等(如有):2~10℃
B、已经开封的牛奶、爱护和预调液(如大桶牛奶\混合奶\奶茶):2~10℃
C、若产品标签明确标识储存温度:不可超过标签标识温度的+3℃
D、若产品标签明确标识储存温度:不可超过标签标识温度的+5℃
第8题
A、检查蒸发器上的冰霜,当厚度达到6-10毫米时应除霜
B、除霜时应将全血搬入另一个冰箱或冷藏箱,并在贮血较少时进行工作
C、除霜时应关闭电源,打开冰箱门及冰冻室隔离门
D、当冰霜融化后,倒空滴水盘,擦干冰箱内部,再开启电电源开关
E、当冰箱内温度达到4℃时,再将血液放回冰箱
第10题
A、基层血站须具有贮血专用冰箱、低温冰箱、恒温水浴箱、洁净台等21种设备
B、中心血站在基层血站配备的基础上还应配备血小板保存箱、血细胞分离机、速冻冰箱等33种设备
C、血液中心在中心血站的基础上还应配备细菌培养箱、温控器、采血车等41种设备
D、计量器具只需出厂合格证,无须法定计量部门的检定合格证明