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胭脂红、苋菜红、柠檬黄、日落黄、靛蓝是我国允许使用的人工合成色素。（)

是

否

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发布时间：2022-09-30

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第1题

苋菜红、品红、柠檬黄、日落黄、靛蓝是我国允许使用的人工合成色素。（)

是

否

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第2题

（)不属于我国允许使用的人工合成色素。
A.甲基橙
B.胭脂红
C.苋菜红
D.日落黄

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第3题

（)不是我国允许使用的人工合成色素。
A.靛蓝
B.胭脂红
C.柠檬黄
D.靛红

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第4题

下列属于天然着色剂的是()

A、姜黄素

B、胭脂红

C、靛蓝

D、新红

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第5题

下列哪些红色素是允许使用的（)。

A、红曲粉

B、胡萝卜汁

C、苏木

D、苋菜红

E、胭脂红

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第6题

以下属于天然色素的是（)。
A.姜黄素、柠檬黄、苋菜红
B.辣椒红素、甜菜红素、柠檬黄
C.辣椒红素、甜菜红素、苋菜红
D.辣椒红素、甜菜红素、姜黄素

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第7题

下列属于合成色素的有（)。

A、红曲色素

B、苋菜红

C、柠檬黄

D、姜黄素

E、焦糖色

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第8题

苋菜红、胭脂红的最大允许使用量都是（)ɡ／㎏。
A、0.1
B、0.15
C、0.05
D、0.01

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第9题

以下哪种属于合成色素，（)。
A、柠檬黄、苋菜红
B、辣椒红素、甜菜红素
C、甜菜红素、苋菜红
D、辣椒红素、姜黄素

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第10题

苋菜红适宜在发酵食品中使用（)

是

否

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第11题

烤烟烟叶的基本色是()。

A、青黄色

B、红棕色

C、杂色

D、柠檬黄、橘黄、红棕

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