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[单选]

食用肉类料理时,应从料理的()切割用餐。

A、左侧

B、右侧

C、前侧

D、后侧

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更多“食用肉类料理时,应从料理的()切割用餐。……”相关的问题

第1题

尸体料理中,下列做法错误的是:

A、放低头部

B、合上眼睑

C、必要时用绷带托扶下颌

D、填塞孔道

E、擦净尸体

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第2题

下列内容哪项不属于尸体料理的目的:

A、使尸体清洁

B、使尸体无流液

C、姿势良好

D、易于鉴别

E、利于尸体保存

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第3题

西餐中,在食用(),需要配饮清淡的酒。
A、肉类、野味、家禽等食物时
B、禽类、肉类及甜品等食物时
C、鱼类、肉类等食物时
D、海鲜类、鱼类及甜品等食物时

请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!
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第4题

西餐厅入座时应从()入座。
A、前侧
B、后侧
C、左侧
D、右侧

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第5题

下列尸体料理的操作方法中哪项是错误的:

A、填写尸体卡、备各种用物携至床前

B、撒去治疗用物

C、放平尸体、仰卧、肩下垫一枕

D、依次洗净身体各部,穿上尸体衣裤

E、系一尸卡在病人手腕部,包好尸单再别一尸卡在尸单

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第6题

在切割工艺中的直刀法中的直切适于哪种原料()。
A.肉类
B.无韧性原料
C.蔬菜
D.骨类

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第7题

关于生蚝及其他贝类的用餐礼仪,以下哪项表述是错误的?()
A、可先用手剥开贝类
B、用叉子挑出肉来沾酱吃
C、不能就着壳直接吸出
D、用筷子辅助食用

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第8题

左侧舌下神经损伤()。

A、不能伸舌

B、伸舌时舌尖偏向右侧

C、伸舌时舌尖偏向左侧

D、舌左侧半萎缩

E、伸舌是舌尖上卷

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第9题

不锈钢厚件下料时,一般采用()。
A.氧乙炔焰切割
B.等离子弧切割
C.手工剪切
D.液化石油气切割

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第10题

压实沥青混凝土路面时应从道路两侧边缘开始,逐步碾压移向道路中心。()
压实沥青混凝土路面时应从道路两侧边缘开始,逐步碾压移向道路中心。()
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