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第1题
蛋白质的生物学价值就是指饲料中可消化粗蛋白的利用率。()
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第2题
在加工肉时从中溶出的与肉的鲜味有密切关系的物质是()。
A.无机盐
B.蛋白质
C.脂肪
D.非蛋白含氮物
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第3题
测定饲料中水分和其他挥发性物质含量的干燥温度是()
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第4题
以干物质计,以下饲料中能量含量最高的是()。
A、玉米
B、高粱
C、小麦
D、燕麦
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第5题
粗纤维是难消化的物质,因此配合饲料中含量越少越好。()
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第6题
当产蛋高峰过后,为防止蛋白饲料的浪费,要把饲料的蛋白质含量逐步降低,一般降到16%后保持不变。冬季应把饲料中的蛋白成分适当加高。夏季炎热,鸡采食量下降,饲料中的能量水平就要适当提高。()
此题为判断题(对,错)。请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!
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第7题
含氮类激素可分为()。
A、肽类激素
B、蛋白质类激素
C、前列腺素
D、胺类激素
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第8题
通常饲料蛋白质的平均含氮量为()。
A、10%
B、16%
C、20%
D、30%
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第9题
将测定食物中的蛋白质含氮量()6.25即为食物蛋白质的含量。
A.减去
B.乘以
C.加上
D.除以
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第10题
火焰光度检测器对下列哪些物质检测的选择性和灵敏度较高()
A、含硫磷化合物
B、含氮化合物
C、含氮磷化合物
D、硫氮
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第11题
取某蛋白质样品2.0ml,测得其中含氮4mg,该样品的蛋白质浓度是()
A.6.25mg/ml
B.16.0mg/ml
C.12.5mg/ml
D.25.0mg/ml
E.50.0mg/ml
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