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食品容器消毒实行，“四过关”制度，即一洗二刷三冲四消毒（）

是

否

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发布时间：2022-11-05

更多“食品容器消毒实行，“四过关”制度，即一洗二刷三冲四消毒（）……”相关的问题

第1题

饮食业用具实行“四过关”，即一洗，二刷，三冲，四消毒（蒸汽或开水）（）

是

否

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第2题

食品容器消毒“四过关"的内容是（)。
A、一冲二刷三洗四消毒
B、一洗二刷三消毒四冲
C、一刮二刷三冲四消毒
D、一洗二刷三冲四消毒

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第3题

餐用具的使用实行“（)”制度。
A、二过关
B、三过关
C、四过关
D、五过关

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第4题

食物的存放实行“（)”制度。
A、四隔离
B、四过关
C、四定
D、四不

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第5题

对西点操作工具、用具的要求是：一洗、二冲、三消毒（）

是

否

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第6题

《食品安全法》中要求使用前必须消毒的物品有（)

A、餐具

B、饮具

C、熟食品容器

D、以上都是

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第7题

餐厅的环境卫生采用“（)”办法。
A、四过关
B、四勤
C、四定
D、四隔离

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第8题

医疗机构应实行传染病（)制度，对疑似传染病病人应引导至分诊点初诊。

A、隔离、消毒

B、分类、隔离

C、预检、分诊

D、定点、隔离

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第9题

检修质量过程管控，主要实行哪几种保证制度，即：（)，以有效防止检修质量事故发生。
A、自检
B、互检
C、安检
D、专检

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第10题

直接关系到基础设施工程和房屋建筑的整体安全可靠，必须在该工程的合理使用年限内予以保修，即实行（)
A、安全生产责任制
B、质量责任制
C、终身负责制
D、现场带班制度

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第11题

强化各级党委的主体责任，健全责任追究制度，下面几种情况中，（)不属于要求实行“一案双查”的范围。

A、领导不力、不抓不管导致组织涣散、纪律松弛、“四风”问题突出

B、发生区域性、系统性严重违纪违法案件

C、发现重大腐败问题不制止、不查处、不报告的

D、业务检查中发现的违规操作

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