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[单选]

蛋白质和钙是人体必需的营养素，下列食品中蛋白质和钙含量最低的是()

A、牛奶

B、酸奶

C、奶粉

D、乳饮料

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发布时间：2023-03-17

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第1题

在人体必需的营养素中构成身体成分和调节各种生命活动的是（）

A、糖类

B、蛋白质

C、脂肪

D、膳食纤维

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第2题

下列属于不对的的营养素功能声称的是（）。

A、钙是骨骼和牙齿的重要成分，并维持骨骼密度

B、蛋白质有助于组织的形成和增长

C、大豆蛋白对心血管疾病防止有益

D、锌是小朋友生长发育必需的元素

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第3题

（）糖、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、纤维素和水是人体必需的7大营养素

是

否

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第4题

人体需要的能量，来自食物中的碳水化合物、脂类、蛋白质，因此这三大营养素被称为()。

A、产能营养素

B、生热营养素

C、必需营养素

D、供热营养素

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第5题

人体需要的能量，来自食物中的碳水化合物、脂类、蛋白质，因此这三大类营养素被称为（）

A、产能营养素

B、吸热营养素

C、必需营养素

D、供热营养素

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第6题

蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质和水是人体必需的六大营养素，纤维素对保护心血管、防癌、防便秘有重要作用。（）

正确

错误

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第7题

食品中包含给人体提供精力的六大营养素，它们促进了我们人体细胞的发育和再生，这些营养素包括以下哪几种?()

A、水果

B、脂肪

C、矿物质

D、蛋白质

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第8题

以下正确的功能宣称是哪些（）

A、机体的生长发育和一切活动都需要能量

B、蛋白质是人体生命活动中必需的重要物质，有助于组织的形成和生长

C、脂肪是人体的重要组成成分

D、钙是人体骨骼和牙齿的主要组成成分，许多生理功能也需要钙的参与

E、铁对血红蛋白的产生是必需的

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第9题

（）是人体必需的第七营养素，国人摄入量严重不足

A、水

B、蛋白质

C、脂肪

D、膳食纤维

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第10题

钙镁离子是人体每天必需的营养素，我国最适宜的饮用水属于轻度或中度硬水（）

是

否

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第11题

维生素A是人体必需的营养素，它的作用不包括()

A、暗视觉形成

B、促进钙吸收

C、促进细胞增殖分化

D、调节免疫

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