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题目内容（请给出正确答案）

[单选]

餐饮服务单位直接用于餐饮加工的水必须符合（) 。

A、矿泉水标准要求

B、纯净水标准要求

C、生活饮用水卫生标准要求

D、蒸馏水标准要求

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发布时间：2022-09-14

更多“餐饮服务单位直接用于餐饮加工的水必须符合（) 。……”相关的问题

第1题

（) 是餐饮服务单位食品安全的第一责任人，对食品安全负法律责任。
A.政府负责人
B.监管部门责任人
C.餐饮服务单位负责人
D.消费者

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

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第2题

对发生食品安全事故的餐饮服务单位，要求其限期整改，在依法予以相应行政处罚的同时，（) 内不给予动态等级评定，并收回餐饮服务食品安全等级公示牌。

A、1 个月

B、3 个月

C、6 个月

D、9 个月

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第3题

餐饮服务是指是指通过同时提供饮食和饮食场所的方式为消费者提供饮食消费服务的业务活动，纳税人取得的餐饮服务的进项税额不得抵扣。（)

是

否

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第4题

某米粉店，经营面积45平方米，其可办理（)。

A、餐饮服务许可证

B、食品摊贩许可证

C、小餐饮经营许可证

D、食品经营许可证

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第5题

单位或个体经营者的下列业务，应视同销售征收增值税的是()。

A、商场将购买的商品对外赠送

B、电信部门安装电话并提供电话机

C、运输车队所耗外购汽油

D、饭店购进啤酒用于餐饮服务

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第6题

餐饮服务从业人员在加工制作过程中应保持个人卫生，以下哪项做法会导致食品污染（)

A、戴戒指

B、涂指甲油

C、抽烟

D、以上都是

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第7题

餐饮服务单位使用灭蝇灯的，应悬挂于（) ，且应与食品加工操作场所保持一定距离。

A、距离地面 2 米左右

B、距离地操作台 2 米

C、悬挂在墙壁里

D、悬挂在操作台上，距离操作台 2 米左右

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第8题

以下哪种情形，餐饮服务提供者提供的食品应留样？（)

A、学校食堂

B、集体用餐配送单位

C、超过 100 人的一次性聚餐

D、以上都是

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第9题

餐饮服务食品加工场所墙壁应有（) 以上光滑、不吸水、浅色、耐用和易清洗的材料制成的墙裙。
A.1 米
B.2 米
C.1.5 米

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

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第10题

餐饮服务单位采购食品原料，应当如实记录（)。

A、产品名称、规模、数量

B、产品的生产日期或生产批号、保质期和进货日期

C、供货单位名称、联系方式

D、采购价格

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第11题

餐饮服务单位原料采购验收时，查验的内容主要包括（)。

A、查验是否为禁购食品

B、查验票证

C、查验运输贮存温度是否符合要求

D、查验包装是否完好

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餐饮服务单位直接用于餐饮加工的水必须符合 （) 。

餐饮服务单位直接用于餐饮加工的水必须符合（) 。