经过改刀、凉拌的熟食可以在8摄氏度至60摄氏度的温度条件下放置4小时（）

下列哪些属于高风险食品？（)

塑性炸药的磨擦感度比（)灵敏，但枪弹贯穿不爆炸、不燃烧，在－40度至60摄氏度时可用8号雷管直接引爆。
A、ONC
B、Hg(ONC)
C、TNT
D、黑火药

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烟花爆竹库房温度应控制在（)摄氏度。
A.-20至45
B.-10至50
C.0至60
D.5至65

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在烹饪后至食用前需要较长时间，超过2小时的高危易腐食品，应在高于60℃或低于8℃的条件下存放，在8-60℃条件下存放超过2小时，且未发生感官性状变化的，应加热后方可供餐（）

餐饮服务单位食品烹调后，如果不能立即供餐，则必须（)。

怪味鸡必须（)后才能改刀。
A.鸡晾凉后改刀
B.在原汤中浸凉后改刀
C.冰镇后改刀
D.称热改刀

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某公司2018年度“财务费用”账户中列支有两笔利息费用：向银行借入生产用资金200万元，借用期限6个月，支付借款利息7万元;经过批准自5月1日起向本企职工借入资金60万元，用于建造厂房，其中在10月31日进行竣工结算，借用期限8个月，支付借款利息4.8万元。该公司2018年度的可扣除的财务费用为（)万元。
A、7.7
B、12.3
C、8.75
D、9.1

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填埋场选址，河从西南向东北流经市区，城市夏季主导风向为东南风，在开展填埋场选址中，考虑最合适的是（)
A.城东南，城边5公里，至道路场西北部400米村庄160户
B.城东，城边3公里，有农用水塘，场西北部1000米有村庄
C.城西，城边30公里，有一山谷，谷东为市级森林公园，无村庄，8公里处有简易道路
D.城北，城边10公里，有丘陵坡地，无农田，场西2公里有国道经过

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氯气在常温下加压至（)个大气压，可变成液态。
A、0.1～0.6
B、0.8～1.2
C、6～8
D、60～88

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烹饪原料经过刀工处理、配菜后、在正式烹制前的加工工艺称为初步熟处理（）

厚度在（)mm以下的玻璃均可用玻璃刀进行裁切。