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食品生产经营者应当建立食品安全自查制度，不需定期对食品安全状况进行检查评价（）
是
否
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第2题
下列违法行为中，其处罚为责令改正给予警告;拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款;情节严重的，责令停产停业，直到吊销许可证的是（)。
A、生产经营被包装材料、容器、运输工具等污染的食品、食品添加剂
B、食品生产经营企业未过好规定建立食品安全管理制度，或者未按规定配备或者培训、考核食品安全管理人员
C、食品生产经营者采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品
D、食品、食品添加剂生产经营者进货时未查验许可证和相关证明文件，或者未按规定建立并遵守进货查验记录、出厂检验记录和销售记录制度
第5题
食品生产经营者应当依法配合食品药品监督管理部门组织实施的食品安全抽样检验工作，同时要求食品生产经营者收到不合格检验结论后，应当立即采取（)等措施控制食品安全风险。
A、封存库存问题食品
B、暂停生产
C、暂停销售和使用问题食品
D、召回问题产品
第6题
食品生产经营者应当依照（)从事生产经营活动，建立健全食品安全管理制度，采取有效管理措施保证食品安全。
A、法律、法规和食品安全标准
B、食品生产经营者要求
C、企业食品安全管理制度
D、以上都不是
请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！
A、法律、法规和食品安全标准
B、食品生产经营者要求
C、企业食品安全管理制度
D、以上都不是
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第7题
行政许可是行政机关针对行政向对方的一种管理行为，是行政机关依法管理经济和社会事务的一种外部行为。食品生产许可制度是食品安全监督管理机关针对食品生产经营者的一种外部管理行为（）
是
否
第10题
从事接触直接入口食品工作的人员患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的，食品生产经营者应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。（)
是
否
第11题
采取补救措施且能保证食品安全的情况下 （); 销售时应当向消费者明示补救措 施。
A.可以继续销售
B.不得继续销售
C.食品生产经营者自行决定
D.以上都不正确
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A.可以继续销售
B.不得继续销售
C.食品生产经营者自行决定
D.以上都不正确
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