青菜花又称西兰花，以绿色花球为食用部分（）

是

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发布时间：2022-11-04

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第1题

慈姑又称慈菰，其球茎为食用部分（）

是

否

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第2题

西兰花又称为（)，原产于意大利。
A、菜花
B、花菜
C、绿花菜
D、法国百合

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第3题

莴笋，又称莴苣、青笋等，以秋末春初生产为佳（）

是

否

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第4题

红豆又称腰豆，根据荚果颜色分为青豆角、红豆角，以豇豆角为好（）

是

否

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第5题

红豆又称腰豆，根据荚果颜色分为青豆角、红豆角，以豇豆角为好（）

是

否

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第6题

茎椰菜通称青花菜，又称西兰花（）

是

否

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第7题

患者，护士指导其食用土豆、菜花、豆腐等吸碘试验饮食，该饮食的目的是（)。
A、协助诊断甲状腺功能
B、试验期前七天禁用含碘食物
C、试验期为1周
D、不需禁止局部皮肤碘消毒
E、4周后做131I机能测定

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第8题

根菜类原料以肥大的根部为食用部分的蔬菜，如山药、土豆、萝卜等（）

是

否

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