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控制交换器容量、温度包含热水温度一般控制在55℃-65℃；暖气水温不高于60℃；回水温度不低于50℃（）
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第4题
《餐饮服务食品安全操作规范》推荐的红外线消毒一般控制（)。
A.温度100℃以上，保持10分钟以上
B.温度100℃以上，保持15分钟以上
C.温度120℃以上，保持10分钟以上
D.温度120℃以上，保持15分钟以上
请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！
A.温度100℃以上，保持10分钟以上
B.温度100℃以上，保持15分钟以上
C.温度120℃以上，保持10分钟以上
D.温度120℃以上，保持15分钟以上
请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！
第10题
气相色谱仪的安装与调试中对下列那一条件不做要求（)
A、室内不应有易燃易爆和腐蚀性气体
B、一般要求控制温度在10～40℃，空气的相对湿度应控制到≤85%
C、仪器应有良好的接地，最好设有专线
D、实验室应远离强电场、强磁场。
第11题
用于－40～－100℃的低合金低温钢焊接工艺特点有：一般可不预热;采用小线能量，多层多道焊;要控制层间温度不大于200～300℃;焊后进行热处理，细化晶粒，消除焊接残余应力等。（)
是
否
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