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()是红毛茶鲜叶加工不当而产生的品质弊病A陈茶B红梗红叶茶C花青茶D焦茶

()是红毛茶鲜叶加工不当而产生的品质弊病

A陈茶

B红梗红叶茶

C花青茶

D焦茶

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第1题

()是茶叶干燥时温度太高或时间太长而引起的品质弊病A陈茶B红梗红叶茶C花青茶D焦茶
()是茶叶干燥时温度太高或时间太长而引起的品质弊病
A陈茶
B红梗红叶茶
C花青茶
D焦茶
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第2题

维生素B1鉴别试验中产生的荧光为()色。

A、红

B、鲜黄

C、蓝

D、黑

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第3题

按锈斑产生的原因可分为两类,一是原发性锈黄,二是石材加工程度不当所引发的锈黄。()

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第4题

茶叶的形状是由()决定的A茶叶品种B采制季节C制茶工艺D鲜叶质地
茶叶的形状是由()决定的
A茶叶品种
B采制季节
C制茶工艺
D鲜叶质地
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第5题

花茶的品质是以香味为主,通常从鲜、浓、强三方面进行评比。()

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第6题

在审评茶汤滋味时,毛峰茶以鲜醇,炒青以浓爽,红碎茶则以浓强,鲜为优。()

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第7题

安溪铁观音外形是条索紧结、肥壮、沉重,似蜻蜓头。()色泽砂绿,鲜润,红点明。()

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第8题

鲜叶中叶绿素a、b是形成绿茶“三绿”的主要物质,在制造过程中要促使叶绿素a、b的转化,才能保证“三绿”。()

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第9题

茶叶品质的色、香、味、形主要是在再加工中形成的。()

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第10题

抗菌药物治疗失败的原因有哪些?()

A、细菌产生耐药性

B、给药途径不当

C、给药时机和剂量不当

D、混合感染或药物配伍不当

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