A、硬脂酸甘油酯可表示为
B、植物油通过催化加氢可转变为氢化油
C、油脂是一种重要的工业原料,可用于制造肥皂、油漆等
第1题
A、油脂属于酯类
B、油脂没有固定的熔、沸点
C、油脂是高级脂肪酸的甘油酯
D、油脂在酸性条件下可以发生皂化反应
第2题
A、油脂在人体内的水解产物是硬脂酸和甘油
B、天然油脂大多是由混合甘油酯分子组成的混合物
C、脂肪里的饱和烃基的相对含量较大,熔点较高
D、油脂的主要成分是高级脂肪酸的甘油酯,属于酯类
第3题
A、胶囊剂可制成定时释放药物的制剂
B、胶囊剂可外用于直肠、阴道等部位
C、软胶囊可用压制法制备
D、硬胶囊的填充物可以是液体药物
E、缓释胶囊是指可以缓慢地恒速释放药物的胶囊剂
第8题
A、淀粉、油脂和蛋白质都能发生水解反应
B、糖类、油脂和蛋白质都属于高分子化合物
C、氨基酸既可以与HCl反应,也能与NaOH反应
D、采用多次盐析和溶解操作,可以分离提纯蛋白质
第9题
A、油脂是高级脂肪酸的甘油酯
B、油脂都不能使溴水褪色
C、油脂碱性水解所得高级脂肪酸钠(或钾)盐常用于生产肥皂
D、液态的油通过催化加氢转变为半固态脂肪的过程,称为油脂的氢化
第10题
A、每次洗衣物时将洗衣机装满,防止浪费空间
B、经常检查电源引线的绝缘层是否完好,如果已经磨破、老化或有裂纹,要及时更换
C、接通电源后,如果电机不转,应立即断电,排除故障后再用
D、放衣前,应检查衣服口袋,是否有钥匙、小刀、硬币等物品,这些硬东西不要进入洗衣机内
第11题
A、油脂属于天然高分子化合物
B、热的烧碱溶液去油渍效果更好
C、清洗时,油脂在碱性条件下发生水解反应
D、烧碱具有强腐蚀性,故清洗时必须戴防护手套