是
否
第1题
A、接触直接入品食品的器具清洗消毒要有固定场所
B、可以与食品原料、清洁用具水池共同,但与接触非直接入口食品的工具、容器必须分开清洗
C、采用化学消毒的,至少设有3个专用水池,分别为洗涤剂清洗水池、消毒浸泡水池和冲洗水池
D、采用人工清洗热力消毒的,至少设有2个专用水池,分别为洗涤剂清洗水池、冲洗水池
第2题
非一次性使用呼吸囊后物品的钟末消毒是()。
A、呼吸囊及500g/L含氧消毒液浸泡30分钟后,用清水清洗干净,装备好备用
B、呼吸囊、储氧袋、鸭嘴阀用75酒精擦拭消每即可,不用浸泡消毒
C、以上都是
第3题
第4题
第7题
A、运行班长
B、检修工作负责人
C、部门主任
D、班组长
第8题
A、1.消毒通道由指定人员负责物品消毒和环境消毒工作,不准任何个人自行进出物资 消毒通道随意取物品
B、2.场长指定专人对隔离区公用床上用品、衣服及鞋子等进行清洗、浸泡消毒,供下 次隔离人员使用
C、3.场长指定专人进行区域内日常卫生工作,负责此区域消毒,定期对室内外、道路、 大环境进行大清洁、消毒、除草、灭鼠、灭蚊蝇等工作
D、4.隔离区使用1次后,立即对道路、隔离宿舍彻底消毒1次;隔离区无人进入时,对 道路和宿舍喷雾每周1次消毒
第9题
A、消毒
B、通风
C、充氧
D、水冲洗