请输入或粘贴题目内容
搜题
题目内容
（请给出正确答案）
[单选]
食物中毒采样一般不包括()。
A、剩余食品
B、病人排泄物
C、食品容器工用具涂抹
D、食品加工人员血液、尿液
E、食品原料、半成品、成品
答案
查看答案
更多“食物中毒采样一般不包括()。……”相关的问题
第1题
对于食物中毒的判定以下哪一项是错误的()。
A、病人有共同进餐史，未食用者不发病
B、潜伏期较短，病程亦较短
C、所有中毒病人的临床表现相似
D、最终判定为食物中毒必须有实验室诊断资料
E、一般无人与人之间的直接传播
第3题
下列说法不正确的是（)
A、食品安全，指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
B、预包装食品，指预先定量包装或者制作在包装材料、容器中的食品。
C、食源性疾病，指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病，不包括食物中毒。
D、食品保质期，指食品在标明的贮存条件下保持品质的期限。
请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！
A、食品安全，指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
B、预包装食品，指预先定量包装或者制作在包装材料、容器中的食品。
C、食源性疾病，指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病，不包括食物中毒。
D、食品保质期，指食品在标明的贮存条件下保持品质的期限。
请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！
第5题
对于细菌性食物中毒，哪些是其发生的必需条件()。
A、食品原料被致病菌污染
B、直接入口食品被致病菌污染
C、被致病菌污染的直接入口食品在较高温度下存放
D、致病菌在食品中大量繁殖或产生毒素
E、食品在食用前未被彻底加热
大学生认证
