谷氨酸钠就是味精可以不标识在食品添加剂项里面（）

只是标识不清的食品添加剂可以投入使用。（)

关于食品添加剂的贮存的要求，下列说法正确的是（)。

味精的主要成分是谷氨酸钠（）

食品添加剂必须有包装标识、说明书（）

在国内生产并在国内销售的预包装食品（不包括进口预包装食品)应标示产品所执行的标准代号和顺序号，可以不标识年代号。（)

复配食品添加剂的配料表应该根据每种食品添加剂含量递减顺序排列，辅料可以不按照递减顺序标注（）

下列说法错误的是（)
A、酒精度大于等于10%的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类、味精等食品标签上可以免除标示保质期
B、产品质量长期稳定，企业有完善的质量保证体系，市场占有率高，产品标准达到或严于国家标准要求的食品企业生产的食品可予以免检，对于其他企业生产的食品应免费抽取样品进行检验
C、食品安全，就是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害
D、进口的预包装食品应当有中文标签、中文说明书

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

下列哪些情况可以在食品中使用食品添加剂？（)

成立于1983年的河南莲花味精股份有限公司（以下简称莲花味精公司)是国务院最早确定的520家重点企业之一，也是国家农业产业化重点龙头企业。莲花味精公司以食品生产经营为主营业务，1998年8月于上交所挂牌上市，2010年年末资产总额达到32. 77亿元，年产销味精30万吨，长期占据中国市场主导地位，号称中国味精生产龙头企业。2010年4月25日,一则出人意料的消息使这家模范企业受到广泛关注。河南莲花

成立于1983年的河南莲花味精股份有限公司(以下简称莲花味精公司)是国务院最早确定的520家重点企业之一，也是国家农业产业化重点龙头企业。莲花味精公司以食品生产经营为主营业务，1998年8月于上交所挂牌上市，2010年年末资产总额达到32. 77亿元，年产销味精30万吨，长期占据中国市场主导地位，号称中国味精生产龙头企业。2010年4月25日,一则出人意料的消息使这家模范企业受到广泛关注。河南莲花味精公司因非正常调查发现公司涉嫌虚增会计利润、重大事项未披露等原因，涉嫌违反证券法律法规，收到证监会正式立案通知书。

事实上，证监会做出上述调查与莲花味精公司应收账款结构以及坏账准备计提比例异常不无关系。年报显示，自2007年起公司连续几年银行借款逾期，资金链处于持续紧张状态。莲花味精公司短期借款2007年年末为6.10亿元，2008年年末为7.29亿元，2009年年末为6.9亿元，2010年年末为8.32亿元，以上短期借款均在年末逾期并且未办理展期手续。2010年，占据莲花味精公司应收账款前几位的公司为项城科茂谷朊粉有限公司、昆明市官渡区苏明辉干菜经营部、福建省福州富成味精食品有限公司、杭州利清副食品经营部等非关联方，以上公司应收账款总计达到应收账款总额的8. 02%。

让人困惑的是，尽管莲花味精公司处于资金严重紧张状态，公司的应收账款、其他应收款等却居高不下。截至2010年年末，莲花味精公司应收账款总额为7.36亿元，其中1年内到期的应收账款为1.80亿元占应收账款总额的25.12%；3年期以上的应收账款达4.33亿元，占应收账款总额的61.90%。一般上市公司1年内到期应收账款占总应收账款的比例均在70%左右，莲花味精公司应收账款结构与同行业竞争者相比差距很大。尽管莲花味精公司过半数的应收账款账龄较长，公司却并未对此部分应收账款采取与同业竞争者相似的高比例计提坏账准备。莲花味精公司计提方法为：账龄在1年以内的计提5%；1~2年的计提7%； 2~3年的计提10%；3年以上的计提15%。而在正常情况下，上市公司对2~3年的应收账款大多按20%~ 50%计提坏账准备，对3年以上的应收账款按50%~100%计提坏账准备。若按此计算，2010年年末莲花味精公司应至少再计提坏账准备1.59亿元，是2010年度莲花味精公司净利润(0.22亿元) 的7倍多。若按照常规方式处理应收账款，巨额的坏账不但会导致莲花味精公司的巨额亏损，甚至极有可能使企业面临破产。莲花味精公司无疑在资产运作上存在很多问题。

要求:

(1)莲花味精公司的应收账款管理可能出现了什么问题？

(2)你认为莲花味精公司可以从哪几个方面加强应收账款管理？

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

“工业味精”指哪一种化妆品原料。（)
A、表面活性剂
B、油性原料
C、防腐杀菌剂
D、特效添加剂

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

复配食品添加剂不应对人体产生任何健康危害（）