A、单位
B、行业
C、企业
D、省级以上
请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!
第1题
A、接触直接入品食品的器具清洗消毒要有固定场所
B、可以与食品原料、清洁用具水池共同,但与接触非直接入口食品的工具、容器必须分开清洗
C、采用化学消毒的,至少设有3个专用水池,分别为洗涤剂清洗水池、消毒浸泡水池和冲洗水池
D、采用人工清洗热力消毒的,至少设有2个专用水池,分别为洗涤剂清洗水池、冲洗水池
第2题
A、没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂,并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品
B、违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处五千元以上五万元以下罚款
C、货值金额一万元以上的,并处货值金额五倍以上十倍以下罚款
D、情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证
第3题
第4题
第5题
A、责令改正,没收违法所得和违法生产加工的食品
B、违法生产加工食品的货值金额不足一万元的,并处五千元以上三万元以下罚款
C、货值金额一万元以上的,并处货值金额三倍以上五倍以下罚款
D、逾期不改正的,可以并处没收用于违法生产加工的工具、设备、原料等物品
第6题
A、货值金额十倍以上二十倍以下
B、一万元以上五万元以下
C、货值金额二倍以上五倍以下
D、二万元以上十万元以下
第7题
A、没收违法所得和违法生产经营的食品,并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品
B、违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处十万元以上十五万元以下罚款
C、货值金额一万元以上的,并处货值金额十五倍以上三十倍以下罚款
D、情节严重的,吊销许可证,并可以由公安机关对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五日以上十五日以下拘留
第8题
A、处理食物前
B、接触生食物后、接触受到污染的工具或设备后
C、使用卫生间后、处理动物或废弃物后
D、咳嗽、打喷嚏或擤鼻涕后
E、触摸耳朵、鼻子、头发、面部、口腔或身体其他部位后
第9题
第10题
A、没收违法所得和违法生产的产品,并可以没收用于违法生产的工具、设备、原料等物品
B、违法生产的产品货值金额不足五千元的,并处五千元以上三万元以下罚款
C、货值金额五千元以上的,并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款
D、情节严重的,吊销许可证
第11题
A、经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类,或者生产经营其制品
B、生产经营致病性微生物,农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品
C、生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺杂使假或者感官性状异常的食品
D、经营未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类,或者生产经营未经检验或者检验不合格的肉类制品