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第1题
乳糖不耐受者可选用下列奶制品,除了()
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第2题
奶油是从()中分离出来的乳制品,一般呈乳白色,稠状液体,乳香味浓,具有丰富的营养价值和食用价值 。
A.鲜牛奶
B.酸奶
C.奶酪
D.炼乳
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第3题
乳果糖用于治疗高血氨及血氨升高引起的疾病,也可用于治疗慢性功能性便秘,但糖尿病患者应慎用,对半乳糖不耐受者也不宜服用()
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第4题
下列()又称奶酪,乳酪 。
A.计司
B.乳司
C.乳块
D.酸奶
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第5题
()是指以牛乳或乳制品为原料,经加工处理制成液状或糊状的饮料。
A、酸奶饮料
B、奶酪饮料
C、乳品饮料
D、牛奶饮料
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第7题
宝宝的大便带有泡沫,酸臭明显,这是属于乳糖不耐受()
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第8题
牛奶、酸奶、鲜奶油、奶酪均宜在低温下贮存。()
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第9题
关于益生菌的说法下列错误的是()
A、可改善腹泻和缓和便秘
B、可保护肝,促进维生素和矿物质的吸收
C、可与抗生素同时服用
D、能减少乳糖不耐受的相关症状
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第10题
下列乳品中不需要冷藏的是() 。
A.奶酪
B.炼乳
C.酸奶
D.奶粉
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第11题
蛋白质的互补作用是指两种以上的食物混合食用或先后食用,这些食物中的蛋白质可以互相补充()
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