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[主观]

冲泡绿茶,不能用100℃的沸水冲泡,一般以()左右为宜。

A、55℃

B、60℃

C、80℃

D、90℃

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第1题

冲泡绿茶时,应先用沸水放置()后再沏茶,以保持茶叶沏后的效果。
A、1~2min
B、4min
C、5min
D、10min

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第2题

随着沸水冲泡法主导地位的确立成为我国大部分人的主要饮茶方式A调饮B清饮C冷饮D袋泡茶
随着沸水冲泡法主导地位的确立成为我国大部分人的主要饮茶方式
A调饮
B清饮
C冷饮
D袋泡茶
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第3题

细嫩的名优绿茶冲泡水温最好为()左右。
A、60℃
B、70℃
C、80℃
D、90℃

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第4题

名优绿茶的冲泡时间,按浙江省地方标准《优质茶评选技术规范》中规定为几分钟?

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第5题

泡茶用水以()℃水温的开水,水沸滚后应立即冲泡。
A、60℃
B、80℃
C、100℃
D、70℃

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第6题

花茶内质审评一般采用双杯审评,即().
A、同一茶样冲泡两杯
B、两个茶样各冲泡一杯
C、一杯冲泡两次
D、两杯冲泡两次

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第7题

一般在冲泡乌龙茶时,第一泡浸泡1min左右将茶汤与茶分离,从第二泡是时间为75s,以此递增。()

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第8题

聪明杯的整个冲泡过程需要()分钟。

A、3

B、3.5

C、4

D、4.5

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第9题

用布质滴漏方法冲泡咖啡采用()研磨度的咖啡粉。

A、细

B、中

C、粗

D、无

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第10题

茶艺的六要素:选茶、择水、备器、雅室、冲泡、品尝。()

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第11题

在各种茶叶的冲泡过程中,茶叶的用量、()和茶叶浸泡时间是泡茶技巧的三个基本要素。
A、水质
B、冲泡水温
C、壶温
D、水量

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