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第1题
《预包装食品营养标签通则》中明确规定,使用氢化油为配料的食品,要强制标注()的含量。
A、饱和脂肪酸
B、亚油酸
C、亚麻酸
D、反式脂肪酸
E、胆固醇
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第2题
预包装食品配料含有或生产过程中使用了氢化和(或)部分氢化油脂时,在营养成分表中还应标示出脂肪(酸)的含量。()
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第3题
经电离辐射线或电离能量处理过的预包装食品配料,可不在配料表中标明。()
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第4题
由配料带入食品中的添加剂的含量应明显低于直接将其添加到该食品中通常所需要的水平()
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第5题
由配料带入食品中的该添加剂的含量应明显低于直接将其添加到该食品中通常所需要的水平()
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第6题
有机配料所占的质量或体积不应少于配料总量的95%()
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第7题
预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明:名称、规格、净含量、生产日期;成分或者配料表;主要营养成分及其含量;生产者的名称、地址、联系方式:保质期;产品标准代号;贮存条件;所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称;生产许可证编号()
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第8题
禁止生产无标签的预包装食品,但生产的食品添加剂有无标签没有强制要求()
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第9题
禁止生产无标签的预包装食品,但生产的食品添加剂有无标签没有强制要求()
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第10题
禁止生产无标签的预包装食品,但生产的食品添加剂有无标签没有强制要求()
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