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茶叶中含有100多种化学成分()

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第1题

茶叶中含有600多种化学成分()

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第2题

研究发现,茶叶中含有()多种化学成分,它们对茶叶的色、香、味以及营养、保健起着重要的作用。
A、200
B、400
C、600
D、1000

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第3题

构成茶叶的主要化学成分是茶多酚和生物碱()

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第4题

茶叶中含有少量脂肪等类脂物质,在储存中容易水解氧化。()

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第5题

经常坐在电脑前的荧屏族不要常常饮茶,因为茶叶中含有咖啡碱、茶多酚类等物质,它们会增加视觉疲劳。()

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第6题

37母乳中含有多种免疫保护因子,推荐母乳喂养可以降低NEC的发病率()

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第7题

延胡索中含有的主要化学成分的类型是()
A、黄酮类
B、蒽醌类
C、强心苷类
D、鞣质类
E、生物碱

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第8题

益母草中含有的主要活性化学成分的类型是()。
A.挥发油
B.强心苷类
C.生物碱
D.蒽醌类
E.鞣质类

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第9题

淫羊藿中含有的主要的化学成分的类型是()。
A.黄酮类
B.强心苷类
C.蒽醌类
D.生物碱类
E.多糖类

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第10题

烟熏保藏法的保藏原理是()。

A、烟中含有抑菌物质

B、可降低酶的活性

C、延缓了化学成分的变化

D、使原料脱去一部分水分

E、可杀灭表面细菌

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第11题

大黄中含有的主要化学成分()

A、蒽醌

B、木脂素

C、黄酮

D、萘醌

E、苯醌

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