奶类污染物的来源只是来自牛乳中微生物的污染（）

是

否

A、描述污水性质的指标包括物理指标、化学指标、生物指标、放射性指标

B、污水中所含固体物质按照存在形态的不同分为悬浮性的和溶解性的两类

C、采用生物处理时，污水中的氨氮是微生物的营养元素，同时可起到缓冲pH的作用

D、有机氯农药、有机磷农药中大多数属于难降解的有机污染物

是

否

A、对轻度污染土壤采用泥浆生物反应器处理，通过微生物降解其污染物

B、对重污区域的土壤挖掘后稳定化处理，送往安全填埋场填埋

C、轻度污染的土壤可采用超累积植物进行植物修复，为提高其植物修复效率，可在土壤中加入赤泥等物料提高重金属的活性

D、将重污染区域的土壤挖掘后送卫生填埋场填埋，然后回填非污染土壤

是

否

是

否

A、乳清蛋白

B、乳糖

C、牛乳中的水分

D、矿物质，维生素

A、利用酒精的脱水原理，检测牛乳中的蛋白的稳定性，从而确定牛奶的新鲜度

B、利用酒精的脱水原理，检测牛乳中的蛋白的稳定性，从而确定牛奶的组织状态是否正常

C、利用酒精的脱水原理，检测牛乳中的乳糖含量多少，从而确定是否可作为低温发酵使用的牛奶

D、以上几种说法全对

A、谷类

B、水果、蔬菜

C、奶类

D、薯类