是
否
第2题
A、在投料过程中进行防护,避免异物掉入混料锅
B、均质前香精在配料锅中待料液混合均匀后直接添加。香精桶内壁剩余的香精不可通过加入适量热水冲洗的办法加入
C、不同区域按照标准着装,不得出现低清洁区工衣进入高清洁区
D、每年更换一次工鞋,需采用以旧换新的模式
第5题
A、只穿鞋套(或驻场人员更换工鞋、胶靴)
B、穿戴鞋套(或工鞋、胶靴)、乳胶手套、口罩、帽子
C、不对人员防护进行要求
第6题
A、只穿鞋套(或驻场人员更换工鞋、胶靴)
B、穿戴鞋套(或工鞋、胶靴)、乳胶手套、口罩、帽子
C、不对人员防护进行要求