第1题
第2题
A.辐射
B.对流
C. 蒸发
D.传导
第3题
A.不控制总热量
B.限制糖类进食量
C.糖类提供总热量50%~60%
D.蛋白质、脂肪各占20%~25%
E.少量多餐
第4题
第5题
第6题
A.240g
B.300g
C.360g
D.420g
E.480g
第7题
第8题
第9题
A.在发热期间应给予足够热量和蛋白质饮食
B.退热期间给普通饮食
C.进入恢复期逐渐增加饮食,但不宜过饱,要严格监督饮食量
D.恢复期可进食质硬、多渣食物,促进肠道功能恢复
E.因病变部位在肠道,可采取“饥伤寒”的办法
第10题
A、脂肪
B、矿物质
C、蛋白质
D、氨基酸
第11题
A、氨基酸
D、碳水化合物
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