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[判断题]

在每日总热量摄入量中，脂肪要比蛋白质少15%左右（）

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发布时间：2022-10-18

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第1题

儿童每日约需80克蛋白质，应占进食总热量的10%—15%，成年人则应相应增加摄入量（）

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第2题

糖尿病患者的饮食治疗要求中，下列哪项正确（)。

A.不控制总热量

B.限制糖类进食量

C.糖类提供总热量50%~60%

D.蛋白质、脂肪各占20%~25%

E.少量多餐

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第3题

市场销售的某品牌牛奶，其营养成分表中，蛋白质NRV%为5%的含义是()。

A.每100mL这种奶中，蛋白质含量占总重量的5%

B.每100mL这种奶中，蛋白质含量为5克

C.喝100mL这种奶，可以大致满足人体每天对蛋白质需要量的5%

D.每100mL这种奶中，蛋白质供能占总能量的5%

E.居民膳食蛋白质每日参考摄入量为5克

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第4题

男，45岁。间断头晕1月余。1个月前在一次情绪激动后自觉头晕，休息后缓解，当时测血压150／95mmHg.自测血压有时增高，有时正常。建议采取的措施为（)

A.进行低或中等强度的等张运动

B.每日食盐量不少于6g

C.膳食中脂肪量控制在总热量的50%以下

D.体质指数控制在26kg/m2以内

E.减少体育锻炼

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第5题

糖尿病饮食治疗时营养成分分配：糖类（碳水化合物)占总热量的55%～60%，以主食为主，脂肪<30%，蛋白质15%。（)

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第6题

鲁某，男，32岁，进城务工人员。因发热伴咳嗽1个月入院。病人既往体健，近1个月来自觉乏力、午后低热

，体温在38℃左右，且夜间多汗，体重减轻约5kg。身体评估：体温37.5℃，脉搏90次/分，呼吸20次/分，血压110/70mmHg。神志清楚，口唇无发绀，左肺叩诊浊音，上肺呼吸音粗，下肺呼吸音消失。心率90次/分，心律齐。X线胸片结果显示左胸膜腔大量积液。针对病人近1个月体重减轻约5kg，护士为其制定的饮食计划中不妥的一项是()

A.饮食富含较高热量

B.富含维生素易消化饮食

C.每天蛋白质摄入量为1.5～2.0g/kg

D.优质蛋白摄入量不要超过每天蛋白摄入量的一半

E.每天摄入一定量的新鲜蔬菜和水果

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第7题

关于肠外营养能量配比的说法。正确的有（)

A.葡萄糖和脂肪乳剂是提供热量的主要物质

B.1g葡萄糖提供5kcal热量

C.1g脂肪提供8kca|热量

D.蛋白质(氨基酸)不是主要的供能物质