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[主观]

在加工某些水产食品有什么方法增强产品香气?

请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!

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更多“在加工某些水产食品有什么方法增强产品香气?请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!……”相关的问题

第1题

水产食品呈鲜味成分有什么?

请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!
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第2题

()是指在不影响食品营养价值的基础上,为改善食品的感官性状,提高制品品质,防止食品腐败变质,在食品加工人为地加入适量的辅助原料 。
A.食品改良剂
B.食品添加剂
C.食品防腐性
D.食品促进剂

请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!
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第3题

食品添加剂是指不影响食品营养价值的基础上,为改善(),提高制品品质,防止食品腐败变质,在食品加工中人为地加入 适量的辅助原料 。
A.食品的色泽
B.食品内部组织状态
C.食品的感官性状
D.食品的食用价值

请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!
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第4题

在化学分析质量称量中,会有沉淀物的溶解损失或吸附某些杂质而产生误差。这种检验误差的来源属于()。

A、计量器具误差

B、环境条件误差

C、方法误差

D、检验人员误差

E、受检产品误差

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第5题

未取得食品小作坊许可证从事食品生产加工活动的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门()。

A、责令改正,没收违法所得和违法生产加工的食品

B、违法生产加工食品的货值金额不足一万元的,并处五千元以上三万元以下罚款

C、货值金额一万元以上的,并处货值金额三倍以上五倍以下罚款

D、逾期不改正的,可以并处没收用于违法生产加工的工具、设备、原料等物品

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第6题

技术状态管理在某些行业是保持标识和可追溯性的一种方法。()

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第7题

乳香遇热会则变软,烧之()。

A、显油性,冒黑烟

B、微有香气,但不应有送香气

C、遗留黑色残渣

D、油滴迸裂,芳香四溢

E、遗留白色灰烬

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第8题

什么是粮油分样?分样的方法有哪些?
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第9题

农药生产企业可以将全部产品委托给其他有生产许可证的农药企业加工。()

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第10题

关于食品销售经营者销售场所的许可要求,下列说法正确的是()。

A、食品销售区域和非食品销售区域分开设置

B、生食区域和熟食区域分开

C、待加工食品区域与直接入口食品区域分开

D、经营水产品区域与其他食品经营区域分开

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第11题

下列食品,禁止小餐饮经营的有()。

A、自制裱花蛋糕

B、冷荤凉菜

C、乳制品(发酵乳、奶酪除外)

D、生食水(海)产品

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