茶叶感官审评室应建立在环境清静的场所，以免影响评茶人员审评的准确性。

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评茶水温高低直接影响到茶叶的滋味，所以审评金骏眉宜采用85℃的水。

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（)是内质审译的最后一道步骤A看汤色B嗅香气C看叶底D尝滋味

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开始废除饼茶A唐代B明代C元代D清代

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（)是中国最适宜茶树生长的地区A西南茶区B华南茶区C江南茶区D江北茶区

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竹筒茶是的饮茶方式A拉祜族B傣族C佤族D藏族

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漆器茶具始于（)A唐代B宋代C明代D清代

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俄罗斯的饮茶风俗中以最具俄罗斯风格的为典型A格鲁吉亚式饮茶B沙玛瓦特茶饮

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青瓷茶具自晋代开始发展，那时青瓷的主要产地在（)A浙江B福建C景德镇D山东

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青花瓷茶具声名鹊起（)A唐代B宋代C元代D明代

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（)是茶叶干燥时温度太高或时间太长而引起的品质弊病A陈茶B红梗红叶茶C花青茶D焦茶

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（)是中国主要茶叶产区A西南茶区B华南茶区C江南茶区D江北茶区

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下列哪种茶属于全发酵茶（)A红茶B绿茶C白茶D黄茶

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藏族的历史最悠久，最闻名（)A雷响茶B竹筒茶C酥油茶D罐罐茶

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煎茶盛行在（)A唐初B唐中叶C唐末

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我们称（)为古代文明的活化石A擂茶B油盐茶C竹筒茶D雷响茶

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（)是茶道的基础，是茶道的必要条件A茶艺B茶俗

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随着沸水冲泡法主导地位的确立成为我国大部分人的主要饮茶方式A调饮B清饮C冷饮D袋泡茶

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唐朝茶的发展是从（)开始A以茶为药B以茶为羹

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唐代饮茶以为主A烹茶B点茶C泡茶

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