首页
>
职业技能鉴定
>
酒饮料精制茶制造人员
>
评茶员
已选:
评茶员
评茶员
品酒师
调酒师
茶艺师
咖啡师
红绿茶类的内质审评,在香味正常的条件下,以()的嫩匀度为主确定内质的等别。
查看答案
红绿茶类的审评,一般以()为主判定级别。
查看答案
评茶术语中“相当”意即()。
查看答案
在茶叶外形审评四项因子中,()对茶叶品质优劣起着决定性作用。
查看答案
乌龙茶类的审评,外形评定时以()为主要因子,内质审评时以香气滋味为主要因子。
查看答案
大宗茶类精制茶品质记录表中的“质量审评情况”从高到低共分为()
查看答案
茶叶是一种饮料,其饮用价值直接反映在()上。
查看答案
名优绿茶品质记录表中一般审评项目从外形风格特征到叶底共()大因子。
查看答案
“花茶”是对名优绿茶()常见品质弊病的评语描述。
查看答案
“条索纤细,卷曲呈螺,茸毛披覆,银绿隐翠,清香文雅,甘醇鲜爽,汤色档次.嫩绿清澈,叶底柔嫩均匀”描述的是()的品质特征。
查看答案
“银绿”是对名优绿茶()的评语描述。
查看答案
名优绿茶内质审评的重点是()。
查看答案
绿茶精制茶的内质审评中,红梗、红叶、花青及青菜色的叶底()。
查看答案
“浓厚”是花茶()的评语。
查看答案
乌龙茶精制茶内质品质弊病中的“日晒味”的成因是()。
查看答案
白茶“青臭气”品质弊病的成因是().
查看答案
细嫩的名优绿茶冲泡水温最好为()左右。
查看答案
“汤色碧绿,香气清香芬芳,滋味鲜浓,回味甘美,叶底绿亮”是片形茶()的特殊品质。
查看答案
20世纪90年代之后,一般闽南乌龙茶各品种产品,特级火候要求().
查看答案
紧压茶内质审评中,香气评比是否纯正,如沱茶应具有().
查看答案
1
2
3
4
5
6
7
跳至
页
确定
下载APP
关注公众号
TOP
首页
大学生认证
搜题
论文查重
上传题库
APP
考试指南
违法和不良信息举报
在线客服