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第1题
西式宴会套餐最基本的准则是()。
A、每盘甜点的质量和装盘方法都相同
B、每盘甜点的量少而精美
C、每盘甜点要突出其风格
D、每盘甜点的造型和风格都相同
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第2题
如果使用玻璃杯盛放宴会套餐甜点,要保证每一杯内甜点分量相等。()
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第3题
宴会套餐甜点,如果使用玻璃杯盛放,要保证每一杯内的甜点()。
A、分量不要太
B、分量不要太多少
C、分量相等
D、盛放满
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第6题
全国各族人民、一切国家机关和武装力量、各政党和各社会团体、各企业事业组织,根本的活动准则是《党章》()
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第7题
社会主义国家制度的根本准则是()
A、人民民主专政的国体
B、人民代表大会制度的政体
C、国家的一切权力属于人民
D、社会主义民主政治制度
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第8题
商务宴会通常有 和 两种形式()
A、普通宴会 高档宴会
B、短期宴会 长期宴会
C、中式宴会 西式宴会
D、以上都不是
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第9题
赴西式宴会应首先向女主人招呼握手,然后再转向男主人()
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第10题
参加西式宴会时,女士尚未入座时,男士不应先坐()
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第11题
重要宴会的甜点盘,一般都在直径25厘米左右,多为西式()或欧式花圆盘。
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