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[判断]

使用食品添加剂需满足六专要求:专人采购，专人保管，专人领用，专人称量，专柜储存，专人登记（）

是

否

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发布时间：2023-05-08

更多“使用食品添加剂需满足六专要求:专人采购，专人保管，专人领用，专人称量，专柜储存，专人登记（）……”相关的问题

第1题

食品添加剂使用要求专店采购，专用台账，专柜存放，专人保管:，专用量具（）

是

否

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第2题

食品添加剂的使用需要根据国家卫生法的要求，专人专柜专称，专门的台帐记录，记录必须保存二年（）

是

否

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第3题

食品添加剂采用“五专”管理，专店采购，专柜存放，专人负责，专用工具，专用台账（）

是

否

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第4题

食品添加剂的采购、贮存、使用严格落实“五专”要求，专人采购（）

A、专人保管

B、专人领用

C、专人登记

D、专柜保存

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第5题

食品添加剂的管理有哪些（）

A、专店采购

B、专人

C、专区

D、专用量具

E、专用台账

F、专用货架

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第6题

关于食品添加剂的使用，下列不正确的是（）

A、专人采购

B、专人保管

C、专人领取，按习惯用量使用

D、专柜存放

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第7题

4食品添加剂管理应做到“五专”（专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存）、三台账（进货验收台账、领用台账、使用台账）、一备案（向食品药品监督管理局备案）（）

是

否

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第8题

关于食品添加剂使用的说法，以下表述不正确的是（)。
A、食品添加剂的贮藏应有专人管理
B、可根据经验按需添加
C、采购食品添加剂应查验供货者的许可证和产品合格证明文件
D、及时清理变质或超过保质期的食品添加剂

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

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第9题

食品添加剂应（）

A、专人采购

B、专人保管

C、专人领用

D、专人登记

E、专库（柜）保存

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第10题

下列哪个物料应专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存：()

A、食品

B、调味品

C、洗涤用品

D、食品添加剂

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第11题

食品添加剂的五专包含有（）

A、专人采购

B、专人领用

C、专人保管

D、专人登记

E、专柜存放

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