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下列属于陕西省的中华名火锅的是()。
[多选]

下列属于陕西省的中华名火锅的是()。

A、酸菜火锅

B、蹄花滋补火锅

C、鸳鸯火锅

D、红汤火锅

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更多“下列属于陕西省的中华名火锅的是()。……”相关的问题

第1题

火锅喜欢的锅底()

A、鸳鸯

B、番茄

C、菌菇汤

D、麻辣

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第2题

现在炭火锅来讲的特色锅底是那个()

A、清汤锅

B、重庆老火锅

C、番茄锅

D、海鲜酸菜锅

E、海鲜锅

F、滋补养生菌汤锅

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第3题

下列调料中()是四川红汤火锅的调料之一。
A.红油
B.猪油
C.花生油
D.牛油

请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!
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第4题

调制红汤火锅加入(),可以起到去腥增香的作用。

A、冰糖

B、料酒

C、鸡精

D、泡辣椒

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第5题

多功能调料-酸菜味除鱼外还适合什么类型的菜品()

A、面

B、米粉

C、米线

D、火锅

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第6题

A.本题的图(并非选项)B.本题口头解释,不作答C.锅体两侧火焰相同,在相同时间内,汤料吸收的热量近似相同。但由于红汤一侧液面上方有一层油,使蒸发减慢,带走的热量较少。两边汤料的质量、主要成分以及初温几乎相同,所以红汤温度升高得快,首先沸腾
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第7题

多功能调料-酸菜味最佳使用范围()

A、鱼类,粉面类

B、烧海鱼,海贝

C、烤鱼,香锅

D、火锅,串串

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第8题

三鲜火锅选用现代工艺萃取的()为核心原材料

A、滋补保健食材提取物

B、多种名贵中草药

C、食品添加剂

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第9题

下列产品比较适合在菌汤锅里涮的产品的是()

A、乌鸡卷

B、火锅肥肠

C、毛肚

D、鸭肠

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第10题

不添加任何香精,只放天然香料的火锅有哪几种()

A、麻辣牛油火锅

B、清油火锅

C、菌汤火锅

D、青椒火锅

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