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在茶冲泡过程中,用杯托双手将茶奉到宾客面前体现茶艺师借用形体动作传递对宾客的敬意()

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第1题

()黄茶的冲泡器具有透明玻璃杯、杯托、杯盖、赏茶盘、茶叶罐、茶匙、烧水炉具

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第2题

用瓷壶用具泡茶准备中,主泡器是瓷壶、品茗杯、杯托、茶船。()

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第3题

冲泡铁观音茶使用公道杯分茶()

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第4题

花茶内质审评一般采用双杯审评,即().
A、同一茶样冲泡两杯
B、两个茶样各冲泡一杯
C、一杯冲泡两次
D、两杯冲泡两次

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第5题

花茶双杯审评一次冲泡法:同一茶样取二分,每份3g,置于()杯中,两杯同时冲泡,冲泡时间为5分钟。
A、150ml
B、50ml
C、200m1
D、250m1

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第6题

服务员为宾客开茶时,应在宾客的()斟倒第一杯礼貌茶。
A、左侧
B、右侧
C、前侧
D、后侧

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第7题

双杯审评二次冲泡法中同一茶样需称取两份,每份()置于150m1审评杯中。
A、3g
B、5g
C、10g
D、15g

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第8题

接待客户应该学会用合适的方法为客户奉茶,茶水的温度一般在80°为宜,注水量一定要满杯,双手递给客户()

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第9题

在西湖龙井的冲泡过程中,泡茶水温高则可通过缩短润茶时间来调节()

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第10题

一般在冲泡乌龙茶时,第一泡浸泡1min左右将茶汤与茶分离,从第二泡是时间为75s,以此递增。()

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第11题

()用以盛放茶杯、茶碗、茶具、茶食等。
A、茶海
B、杯托
C、奉茶盘
D、泡茶巾

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